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file mazzaropi - Filé Mazzaropi

Ingredientes:

  • 01 filé temperado com sal, alho e pimenta do reino;
  • 01 fatia longa de bacon;
  • 01 ovo;
  • 01 colher (sopa) de manteiga;
  • 50 g de muçarela

Preparo:

Grelhe o filé e reserve. Frite o bacon e reserve.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e acrescente o ovo, mexendo bem. Acrescente o queijo para derreter, coloque sobre o filé grelhado. Por último, coloque o bacon por cima.