Ingredientes:
- 01 lata de leite condensado
- 01 gema peneirada
- 1 colher (sopa)de margarina
- 3 caixas de morangos lavados e escorridos
Cobertura:
- 500 grs de chocolate ao leite em barra picado
- 01 lata de creme de leite
Preparo:
Em uma panela prepare o brigadeiro branco utilizando o leite condensado, a gema e a margarina. Leve ao fogo mexendo sempre até o ponto de brigadeiro, aqui no hotel, deixamos um pouco mais mole do que o ponto de enrolar. No microondas 4 minutos em tigela bem alta. Feito isso colocamos o brigadeiro no fundo do pirex e esperamos esfriar, colocamos os morangos por cima do brigadeiro,bem próximos , cobrindo toda a superfície: e por fim preparamos a cobertura, derretendo o chocolate em banho Maria e acrescentando o creme de leite. Misturar bem e colocar sobre os morangos. Levar para gelar e servir Bom Apetite!
