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delicias de morango hotel fazenda mazzaropi - Delícias de Morango

Ingredientes:

  • 01 lata de leite condensado
  • 01 gema peneirada
  • 1 colher (sopa)de margarina
  • 3 caixas de morangos lavados e escorridos

Cobertura:

  • 500 grs de chocolate ao leite em barra picado
  • 01 lata de creme de leite

Preparo:

Em uma panela prepare o brigadeiro branco utilizando o leite condensado, a gema e a margarina. Leve ao fogo mexendo sempre até o ponto de brigadeiro, aqui no hotel, deixamos um pouco mais mole do que o ponto de enrolar. No microondas 4 minutos em tigela bem alta. Feito isso colocamos o brigadeiro no fundo do pirex e esperamos esfriar, colocamos os morangos por cima do brigadeiro,bem próximos , cobrindo toda a superfície: e por fim preparamos a cobertura, derretendo o chocolate em banho Maria e acrescentando o creme de leite. Misturar bem e colocar sobre os morangos. Levar para gelar e servir Bom Apetite!