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broinha de fuba hotel fazenda mazzaropi - Broinha de Fubá

Ingredientes:

  • 500 g de açúcar
  • 500 g de farinha de trigo
  • 500 g de fubá
  • 250 g de margarina
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • leite se necessário
  • Erva-Doce a gosto

Preparo:

Misturar todos os ingredientes manualmente, acrescente o leite se necessario aos poucos até formar uma massa homogênea. Fica uma massa firme. Modele as broinhas e pincele com gemas de ovos. Leve ao forno para assar com temperatura média de 180º de 10 a 15 minutos até dourar as broinhas.