Blog do Mazza
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bolo da rainha hotel fazenda mazzaropi - Bolo da Rainha

Ingredientes:

  • 450 g de chocolate derretido
  • 250 g de margarina
  • 8 gemas
  • 8 claras em neve
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento

Ingredientes do Creme:

  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 7 colheres de sopa de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo da Massa:

Bata a metade do açúcar com as gemas e junte o chocolate derretido, a margarina, o trigo e acrescente as claras batidas em neve com o restante do açúcar.

Modo de preparo do Creme

Bata todos os ingredientes na batedeira.